Лагуны на хаусботе, аюрведа и чайные склоны Муннара: каков зелёный юг Индии

Отели

Цены

Штат на юго-западном побережье Индии, который зовут «собственной страной Бога»: лагуны и каналы, чайные плантации, аюрведические клиники и пляжи Аравийского моря.

Керала: бэкуотеры, аюрведа и зелёный юг

Керала мало похожа на остальную страну: здесь самая высокая грамотность в Индии, неторопливая жизнь и зелень повсюду – пальмы, рисовые чеки, чайные холмы.

Бэкуотеры на хаусботах

Бэкуотеры – сеть лагун, озёр и каналов, протянувшаяся вдоль берега на сотни километров. Лучше всего их узнать, переночевав на хаусботе – бывшей рисовой барже кеттуваллам, в которой устроены каюты, палуба и кухня с поваром. Лодка неспешно плывёт мимо деревень, рыбаков и полей и к вечеру встаёт у берега.

Форт-Кочи

В этом старом городе заметны следы португальцев, голландцев и британцев. Главный символ – китайские рыболовные сети: гигантские подъёмные конструкции на берегу, которыми вручную, с помощью противовесов, управляют уже несколько столетий.

Змеиные лодки

В августе на бэкуотерах устраивают гонки снейк-ботов – узких лодок длиннее тридцати метров, на каждой около сотни гребцов. Это главный спортивный праздник Кералы и зрелище, которого больше нигде не увидишь.

Непременно встретьте закат в Варкале: с высокого обрыва видно, как солнце опускается прямо в Аравийское море.

Аюрведа

Именно Кералу считают колыбелью классической аюрведы. Здесь это медицина, а не спа-услуга: врач проводит обследование и назначает курс минимум на две недели с диетой, режимом дня и процедурами. Центры проходят государственную сертификацию – при выборе обращайте на неё внимание.

Ковалам и Варкала

Главные пляжные курорты штата. В Ковалам едут за бухтами с маяком и развитой инфраструктурой. Варкала известна красными утёсами, по краю которых тянется тропа с кафе и гестхаусами, а к морю спускаются по лестницам.

Дикая природа

Горный заповедник Перияр славится дикими слонами: их высматривают с лодки на водохранилище или на пеших прогулках с рейнджером. Здесь живут также гауры и замбары, а совсем редко попадаются тигры.

Еврейское наследие Кочи

В районе Джутаун стоит синагога Парадези XVI века, пол которой выложен расписной китайской плиткой – двух одинаковых плиток нет. Община, прожившая здесь около двух тысяч лет, почти вся уехала, но синагога по-прежнему действует.

Чайные плантации Муннара

Муннар расположен в горах выше полутора тысяч метров, среди чайных плантаций, заложенных англичанами в XIX веке. Здесь прохладно, часто стоит туман, а склоны покрыты ровными зелёными рядами. Можно зайти в музей чая на дегустацию, а рядом находится национальный парк Эравикулам, где обитает редкий горный козёл нилгирийский тар.

Цены и сезон

В целом Керала недорогая, но итоговый бюджет зависит от формата: ночь на хаусботе стоит дороже обычной гостиницы, потому что в цену входят команда и еда. Самое комфортное время – ноябрь–март, сухо и без сильной жары. А вот для аюрведы считаются лучшими муссонные месяцы, с июня по сентябрь: при высокой влажности процедуры действуют сильнее, а цены ниже.

Театр катхакали

Здесь родился катхакали – классический танцевальный театр с ярким гримом и пышными костюмами, где историю рассказывают выражением лица и жестами. Спектакли для туристов показывают в Кочи. Приходите пораньше: нанесение грима длится часами и само по себе интересное зрелище.

Специи

Окрестности Тхеккади издавна снабжали мир кардамоном, перцем, корицей и ванилью – за ними и приплывали португальцы. На плантациях проводят экскурсии и показывают, как растут и обрабатываются пряности.

Любителям походов подойдут горы Муннара и Вагамона с тропами разной сложности.

Кухня

Основа местной еды – кокосовое молоко, свежая рыба и пряности. Попробуйте рыбное карри из глиняного горшка, аппам – рисовые блинчики с ажурным краем, путту с бананом и тали на банановом листе. Блюда довольно острые, но повар смягчит их, если попросить заранее.

Практические советы

Хаусбот. Бронируйте его заранее, особенно в сезон, и спрашивайте про маршрут: одни лодки ходят по людным каналам возле Алаппужи, другие – по тихим протокам. Узнайте, есть ли кондиционер: ночью без него жарко и влажно.

Как добраться

В штате два международных аэропорта – Кочи и Тривандрум. Из Казахстана летят со стыковкой в Дели или в одном из аэропортов Персидского залива. По Керале удобно ездить на машине с водителем: расстояния короткие, но дороги петляют.

Виза и детали

Индия требует визу; туристическую электронную визу оформляют онлайн до поездки. Возьмите средство от комаров и лекарства для желудка, пейте только воду из бутылок.

На время аюрведического курса многие клиники просят соблюдать ограничения: без алкоголя, со специальным питанием и распорядком дня. Это часть терапии, а не формальность.

Типичный маршрут по Керале – несколько дней у моря, ночь на хаусботе, чайные горы и заповедник; на такую программу нужно хотя бы дней десять.

Страны