Хава-Махал, форт Амбер и рынки Раджастана — что смотреть в розовом городе и как его планировать
Джайпур — столица Раджастана, прозванная «розовым городом» за цвет стен старого квартала. Дворцы махараджей, форты на холмах и рынки, где торг обязателен.
Джайпур: розовый город и сердце Раджастана
Город получил прозвище за терракотовый цвет фасадов исторического квартала: в XIX веке его выкрасили к приезду английского принца, и с тех пор оттенок поддерживают по закону.
Джайпур был спроектирован по регулярному плану ещё в XVIII веке – редкий для Индии случай, – и его старый город внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Хава-Махал
«Дворец ветров» – визитная карточка города: розовый фасад высотой в пять этажей с почти тысячей резных окон-джали. Построен так, чтобы придворные женщины могли наблюдать за улицей, оставаясь невидимыми; заодно решётки создают постоянный сквозняк, охлаждающий помещения.
Форт Нахаргарх
Стоит на гребне холмов над городом и даёт лучшую панораму Джайпура, особенно на закате. Внутри – дворец Мадхавендра с расписными покоями, соединёнными общим коридором.
Бирла-Мандир
Беломраморный храм XX века в честь Вишну и Лакшми у подножия холма Мото Дунгри. Вечером подсвечивается и виден издалека; вход свободный.
Подсветка Хава-Махала и старого города создаёт отдельную вечернюю программу – многие специально возвращаются к ним после заката.
Форт Амбер
Крепость на холме в окрестностях города – главный объект округи. Снаружи это мощное оборонительное сооружение из песчаника, внутри – дворцовые залы с зеркальной мозаикой Шиш-Махал, где отражение одной свечи множится тысячами. Рядом лежит форт Джайгарх с самой большой пушкой на колёсах в мире.
Городской дворец и Джантар-Мантар
Городской дворец частично остаётся резиденцией потомков махараджей; в открытой части – собрание оружия, костюмов и текстиля, а также два серебряных сосуда, занесённых в Книгу рекордов как крупнейшие серебряные изделия.
Рядом – Джантар-Мантар, обсерватория XVIII века из каменных инструментов: крупнейшие в мире солнечные часы показывают время с точностью до двух секунд. Объект ЮНЕСКО.
Музеи и ремёсла
Музей Альберт-Холл в парке Рам-Нивас – собрание искусства и ремёсел региона в здании индо-сарацинского стиля. Есть и частные музеи, посвящённые текстилю и традиционному костюму Раджастана.
Цены и сезон
Джайпур – одно из самых доступных культурных направлений Индии: размещение, еда и транспорт стоят немного даже по индийским меркам. Лучшее время – с октября по март: сухо и не жарко. С апреля по июнь температура доходит до +45, и осмотр фортов становится испытанием.
«Золотой треугольник»
Джайпур входит в классический маршрут вместе с Дели и Агрой с Тадж-Махалом. Между городами ходят скоростные поезда и автобусы; на весь треугольник обычно закладывают пять-шесть дней.
Слоны и этика
Подъём к форту Амбер на украшенном слоне остаётся популярным аттракционом, но условия содержания животных вызывают обоснованную критику. Альтернатива – подняться пешком или на джипе; в окрестностях также работают приюты, где слонов можно увидеть без катания.
Фестивали
В городе проходит крупный литературный фестиваль, собирающий авторов со всего мира, а также праздники Тидж и Гангаур с процессиями и украшенными слонами. Даты стоит проверить: в эти дни город меняется, но и мест в отелях становится меньше.
Торг на рынках здесь обычная практика: начальная цена, названная приезжему, как правило, завышена в несколько раз.
Рынки и покупки
Джайпур знаменит текстилем, драгоценными и полудрагоценными камнями и ремесленными изделиями. Джохари-базар специализируется на ювелирных изделиях, Бапу-базар – на тканях, блочной печати и обуви моджари, Трипольяр-базар – на изделиях из латуни. Камни покупайте только в лицензированных магазинах с сертификатом.
Практические советы
Что взять. Удобную обувь – форты предполагают долгие подъёмы по неровному камню, – головной убор и воду. В храмы обувь не заносят, удобны носки.
Кухня Раджастана
Регион пустынный, и кухня сложилась соответственно: много сушёных овощей, бобовых и специй, минимум свежей зелени. Обязательно к пробе: дал-бати-чурма, гатте ки сабзи, лааль маас – острое мясное блюдо, – и гхевар на десерт. Значительная часть меню вегетарианская.
Как добраться
У города есть международный аэропорт с рейсами из Дели и других крупных центров; из Казахстана добираются с пересадкой. Из Дели удобно доехать поездом – около четырёх-пяти часов по скоростной линии.
По городу удобнее вызывать такси и моторикши через приложения с фиксированной ценой – так снимается вопрос торга с водителем.
Часы работы фортов и дворцов уточняйте заранее: некоторые закрываются раньше, чем ожидается, а вечерние сеансы в Амбере идут по отдельному расписанию.