Турция: 11 фактов, которые удивляют

1. Европа и Азия в одной стране

Пролив Босфор делит Стамбул на две части света, и паромы между берегами местные жители используют как обычный городской транспорт. Сменить континент тут можно по пути в офис.

2. Родина тюльпанов

В Европу эти цветы привезли из Османской империи в XVI веке, после чего в Нидерландах разразилась «тюльпаномания». А турки называют «эпохой тюльпанов» целый отрезок своей истории в XVIII веке.

3. Санта-Клаус из Ликии

Прототипом Санта-Клауса стал святой Николай, епископ Мир Ликийских – древнего города в нынешней провинции Анталья. В Демре уцелела церковь с его гробницей, и туда ездят с экскурсиями.

4. Чай важнее кофе

Турецкий кофе знаменит, но по количеству выпиваемого на душу населения чая страна в числе первых в мире. Чай наливают в стеклянные стаканчики-«тюльпаны» и заваривают в двойном чайнике, разбавляя крепкую заварку кипятком по вкусу.

5. Города под землёй

В Каппадокии есть многоэтажные подземные поселения глубиной в десятки метров – с вентиляцией, колодцами и огромными каменными жерновами-дверями, которые закатывали изнутри. Там могли прятаться тысячи людей.

6. Самое древнее святилище

Гёбекли-Тепе на юго-востоке Турции древнее Стоунхенджа и пирамид Египта примерно на семь тысячелетий. После его раскопок учёным пришлось пересмотреть, что возникло раньше: сельское хозяйство или монументальное строительство.

7. Протогород без улиц

Неолитический Чатал-Хююк – одно из древнейших крупных поселений. Улиц в нём не было: дома стояли стена к стене, и попадали в них через люк в крыше.

8. Сразу два чуда света

На землях нынешней Турции стояли храм Артемиды Эфесской и мавзолей в Галикарнасе. От храма уцелела одна колонна, собранная заново, от мавзолея – основание и фрагменты в музейных залах.

9. Хамам вырос из римской бани

Турецкая баня унаследовала античную схему: череда помещений, где становится всё жарче, и большой мраморный камень посередине.

10. Коварная ракы

Анисовую водку ракы разводят водой, и она становится молочно-белой – отсюда прозвище «львиное молоко». Её не пьют залпом, а растягивают на весь вечер с мезе.

11. Кошки – полноправные горожане

В Стамбуле бездомных кошек кормят соседи, у подъездов для них стоят будки и миски, а лечение у ветеринара часто оплачивают сами жители. Это просто часть городской жизни.